Wie hört sich denn das an?

1. Steirische Knoblauchcremesuppe (G, L)
2. Schweinsfiletspitzen in Pfefferrahmsauce mit Spätzle (A, C, G)
3. Steirisches Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Schlag und Kürbiskernkrokant (C, G, E)

Eh nicht so schlecht, oder? Und schlecht konnte mir auch gar nicht werden, habe ich es doch ausreichend mit Schilcherfrizzante und seinen Freunden begossen.

So muss Arbeit!

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Und weil die auf ihrer Website mit keinen Allergenen herausrücken, kommt unten der relevante Auszug – manches steht vermutlich ohnehin nur drauf, weil die (und andere) ihre Pfannen nicht ordentlich säubern 🙂 :

A…glutenhaltiges Getreide

C…Ei

E…Erdnuss

G…Milch oder Laktose

L…Sellerie

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So hätte ich es jedenfalls geschrieben, aber irgendwie war die Veranstaltung etwas eigenartig und ich brauchte mir um 1. und 3. nicht besonders viel Sorgen machen, was sich dann wohl auch auf die Allergene auswirkte…

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